RESTAU  |  BAR  |  FESTIF
Devenu un incontournable dans les Laurentides, ce populaire restau-bar aux allures festives vous accueille maintenant à sa nouvelle adresse. Que vous soyez d'humeur chic ou décontractée, venez vous prélasser seul, en couple ou entre amis, au bar, à une table ou à la terrasse pour siroter un verre ou déguster notre nouveau menu préparé avec soin par notre chef.

Nos menus

Menu du nouvel An

Carpaccio de Bison garni d'une salade d'arugula sauvage, gaufrette de patate douce, pomegrenate et infusion de café au balsamique.

Bisque de homard et crabe
Rehaussée au cognac, crème et petite quenelles aux creveties.

Crème brûlée au foie gras
Croutons au parmesan et la confiture de cerise de terre et oignon Perla

Filet de boeuf
Rôti dans une croute de moutarde et poivre, bouquetière de légumes, mousse de courge butent rôti et jus de boeuf rehaussé de Porto et fleur de thym.

ou Pavé de Morue noire Sauvage
Glace à la marinade de miso et Sake, pilaf de riz jasmin au lait de noix de coco, bébé épinards à racine doux et frais étuvé au beurre

Dessert du nouvel An

Menu bar

Toute la journée

Nachos gratiné16
guacamole et salsa maison

Burger de surlonge de boeuf19
fromage suisse, sauce à la bière, oignons caramélisés et bacon

Poutine au canard confit17
Sauce pancetta, poivrons et parfum de fumée

Soupe à l'oignon à la bière gratinée,14
Rillette de canard au calvados et croûtons

Salade césar classique au poulet grillé18
vinaigrette maison

Humus aux épices Duka6
Pickle onions and roasted pita

Cornet de frites6
Choix de mayonnaise maison


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